Guiyang fameux casse-croûte - Soie bébé

Fête nationale Jour, je voyage à Guiyang à jouer pendant huit jours, et goûté les fameux snacks: bébé de soie, alias bébé élément rouleaux de printemps, est une rue de la collation la plus commune à Guiyang. En entendant le nom, vraiment surprendre les gens, comme "Journey to the West" dans le Moine Tang a fait grand jour face de poupée Guo Changsheng a crié: le péché, le péché! Fil poupée sous sa petite forme comme un grand mince couche de soie de l'enfant, d'où le nom. "Enfant" est la pizza de la farine de riz Luo Cheng, mince comme du papier, mais - seules mains tellement. Volume Ruluobusi nouveau, Zhe Ergen (Houttuynia), le varech, le fil de concombre, ventilateur, du radis mariné, haricots frits, la pâte de piment et ainsi de suite. Lorsque vous mangez, bien sûr, le jus dans la épicé aigre. Ce jus est retiré de l'essence de bon goût, chacun a sa propre à être fusillé. Guiyang nombreux stands de nourriture petites le long de la balançoire de la rue et le fil poupée, plein de caractéristiques, chaque action de poussée trop longue, un petit tabouret glissé ligne. Stands emballés avec une variété de Caisi ont 12 dix espèces. Légumes fil coupe a été très bien, rouge, blanc, jaune, noir et autres couleurs blanc, très jolie. Stands propriétaires mettront un petit plat de crêpes en face de clients et un bol d'assaisonnement de saveur locale, de sorte que les clients contre le matériel, support se situent dans la sauce, le sucre, la sauce soja, le vinaigre, l'huile d'âge mûr et des jacuzzis. Fils de deux pouces de diamètre taille enfant petite plaquette, enveloppés dans un petit ventilateur, germes de haricot mungo, de la soie de la laitue, varech, radis, soja et et autres pâtisseries. Mangé avec une cuillère verser la sauce soja, le vinaigre, le poivre, l'oignon, le glutamate monosodique et d'autres préparations à base d'épices, croustillant à l'intérieur doux en dehors, le goût aigre et piquante, n'ont pas de saveur.