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Le Mooncake spécial De Shanghai a Attrapé l'attention des gens

Le Mooncake spécial De Shanghai a Attrapé l'attention des gens

Lorna www.diecastingpartsupplier.com 2016-08-17 10:31:42
Merci à l'importation de boeuf, d'écrevisses et durian, l'industrie mooncake à Shanghai embrasse une année exceptionnelle, malgré forecasts.Chefs auparavant sombres des initiés de l'industrie dans les restaurants traditionnels et les hôtels de luxe à Shanghai sont à la tendance en remplissant les pâtisseries traditionnellement denses avec de nouveaux ingrédients .

--- Mooncake Beef

À l'Hôtel Indigo Shanghai, par exemple, dans un mois, les ventes de son mooncake wagyu de bœuf marbré avaient déjà dépassé les ventes totales de mooncakes traditionnels l'année dernière, selon Julie Wang, directeur du marketing de l'hôtel.

--- Mooncake de Yanduxian

Sur Nanjing Road, une forme de ligne en dehors du cantonais Xinya restaurant traditionnel clients impatients après ses mooncakes aspirent yanduxian nouvellement lancés. Inspiré de la soupe de yanduxian bien-aimée de Shanghai, qui est fabriqué à partir de viande de porc et de pousses de bambou, les mooncakes ont été un succès dès leur lancement.

--- Mooncake Durian

L'hôtel Peninsula Shanghai est également joint à la mêlée avec une nouvelle mooncake durian fait main, une mise à jour sur sa variété de crème aux œufs populaire.

--- Mooncake de Écrevisse

A Wang Bao He, un restaurant centenaire connu pour ses plats de crabe, tous les 6000 boîtes de mooncakes d'écrevisses avaient été précommandé après un lancement mi-Juillet.

Chaque mooncake contient quatre écrevisses fraîchement épluchées, qui sont frits avec des pousses d'ail et les champignons avant d'être fourré dans la pâte.


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