Por qué no podemos dejar de comer en exceso durante el período festivo?
angelia
www.diecastingpartsupplier.com
2015-12-30 10:08:14
La semana entre Navidad y Año Nuevo hace estragos en nuestros cinturones. Entonces, ¿por qué seguimos acumulando más y más en nuestros platos?
Entre el día de Navidad y Año Nuevo, el promedio ganancias Brit 6 libras - no es de extrañar, teniendo en cuenta todo el chocolate, queso y pavo comido en las postrimerías de los 25, un día en que la mayoría de las personas consumen tres veces más de lo habitual. Pero ¿por qué se llega a un pastel de carne extra cuando estamos a punto de estallar?
Es debido a que el mecanismo cerebral que hace hambre, impulsado por los niveles de sales y azúcares en nuestro torrente sanguíneo, no es el mismo que el sistema que nos hace dejar de comer. Si realizamos en comer hasta que los niveles de azúcar en sangre volvieron a la normalidad, probablemente nos volveríamos explotamos ya que puede tomar más de media hora por los efectos de una comida para llegar al torrente sanguíneo.
Así que, en cambio, el cerebro utiliza la experiencia previa de predecir cuándo debemos parar y nos hace sentir "completa" en el momento en que hemos comido lo suficiente.
Sin embargo, este sistema neurológico funciona mejor para algunas personas que en otras, dependiendo en parte de nuestros genes. Un montón de factores que pueden interferir con esta predicción de cuándo hemos tenido suficiente: el consumo de alcohol, conforme con ésos alrededor de nosotros, el aburrimiento, la ansiedad o la excitación.
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Es debido a que el mecanismo cerebral que hace hambre, impulsado por los niveles de sales y azúcares en nuestro torrente sanguíneo, no es el mismo que el sistema que nos hace dejar de comer. Si realizamos en comer hasta que los niveles de azúcar en sangre volvieron a la normalidad, probablemente nos volveríamos explotamos ya que puede tomar más de media hora por los efectos de una comida para llegar al torrente sanguíneo.
Así que, en cambio, el cerebro utiliza la experiencia previa de predecir cuándo debemos parar y nos hace sentir "completa" en el momento en que hemos comido lo suficiente.
Sin embargo, este sistema neurológico funciona mejor para algunas personas que en otras, dependiendo en parte de nuestros genes. Un montón de factores que pueden interferir con esta predicción de cuándo hemos tenido suficiente: el consumo de alcohol, conforme con ésos alrededor de nosotros, el aburrimiento, la ansiedad o la excitación.
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