Mondkuchen
Angelia
www.diecastingpartsupplier.com
2015-09-25 16:30:17
Mooncakes sind Mid-Autumn Festival, was Mince Pies zu Weihnachten. Die Saison runde Kuchen traditionell eine süße Füllung aus Lotus-Samen Paste oder roter Bohnenpaste und haben oft ein oder mehrere gesalzene Enteneier in der Mitte, um den Mond zu vertreten. Und der Mond ist, was dieses Fest geht. Mid-Autumn Festival fällt am 15. Tag des 8. Monats, es ist die Zeit, wenn der Mond soll am hellsten und vollsten sein.
Es gibt zwei Legenden, die die Tradition des Verzehrs von mooncakes erklären, zu erreichen. Ein Tang Dynasty Mythos besagt, dass die Erde einst 10 Sonnen umkreisen sie. Eines Tages alle 10 Sonnen erschienen auf einmal, seng den Planeten mit ihrer Wärme. Es war dank einer geschickten Bogenschützen namens Hou Yi, dass die Erde war gerettet. Er schoss alle bis auf einen der Sonnen. Als seine Belohnung, der himmlische Königin Mutter gab Hou Yi das Elixier der Unsterblichkeit, aber sie warnte ihn, dass er es mit Bedacht verwenden. Hou Yi ignorierte sie beraten und, von Ruhm und Reichtum verdorben, wurde zu einem tyrannischen Anführer. Chang-er, seine schöne Frau, konnte nicht länger zusehen, ihm seine Macht zu missbrauchen, damit sie stahlen sein Elixir und floh auf den Mond zu seinem wütenden Zorn zu entkommen. Und so begann die Legende von der schönen Frau im Mond, der Mond-Fee.
Die zweite Legende besagt, dass während der Yuan-Dynastie, eine Untergrundgruppe von Zhu Yuan Zang führte war entschlossen, das Land der mongolischen Herrschaft zu befreien. Die Mondkuchen wurde geschaffen, um eine geheime Nachricht zu tragen. Wenn der Kuchen wurde geöffnet und die Nachricht zu lesen, war ein Aufstand entfesselte die die Mongolen erfolgreich weitergeleitet. Es geschah zu der Zeit des Vollmondes, die, sagen einige, erklärt, warum mooncakes sind in dieser Zeit gegessen.
Mooncakes sind in der Regel mit chinesischen Schriftzeichen, die den Namen der Bäckerei und die Art der Füllung verwendet gestempelt. Einige Bäckereien sogar Stempel versieht mit Ihrem Familiennamen, so dass Sie personalisierte diejenigen an Freunde und Familie geben kann. Sie werden üblicherweise in Schachteln von vier, der die vier Phasen des Mondes anzuzeigen dargestellt. Traditionelle mooncakes sind mit geschmolzenem Schmalz, aber heute Pflanzenöl wird öfter im Interesse der Gesundheit eingesetzt.
Mooncakes sind nicht für den ernährungsbewussten, wie sie mit Kalorien geladen werden. Der beste Weg zu waschen unten eine dieser klebrigen Kuchen ist mit einer Tasse chinesischen Tee, vor allem Jasmin oder Chrysanthemen-Tee, der die Verdauung hilft.
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Es gibt zwei Legenden, die die Tradition des Verzehrs von mooncakes erklären, zu erreichen. Ein Tang Dynasty Mythos besagt, dass die Erde einst 10 Sonnen umkreisen sie. Eines Tages alle 10 Sonnen erschienen auf einmal, seng den Planeten mit ihrer Wärme. Es war dank einer geschickten Bogenschützen namens Hou Yi, dass die Erde war gerettet. Er schoss alle bis auf einen der Sonnen. Als seine Belohnung, der himmlische Königin Mutter gab Hou Yi das Elixier der Unsterblichkeit, aber sie warnte ihn, dass er es mit Bedacht verwenden. Hou Yi ignorierte sie beraten und, von Ruhm und Reichtum verdorben, wurde zu einem tyrannischen Anführer. Chang-er, seine schöne Frau, konnte nicht länger zusehen, ihm seine Macht zu missbrauchen, damit sie stahlen sein Elixir und floh auf den Mond zu seinem wütenden Zorn zu entkommen. Und so begann die Legende von der schönen Frau im Mond, der Mond-Fee.
Die zweite Legende besagt, dass während der Yuan-Dynastie, eine Untergrundgruppe von Zhu Yuan Zang führte war entschlossen, das Land der mongolischen Herrschaft zu befreien. Die Mondkuchen wurde geschaffen, um eine geheime Nachricht zu tragen. Wenn der Kuchen wurde geöffnet und die Nachricht zu lesen, war ein Aufstand entfesselte die die Mongolen erfolgreich weitergeleitet. Es geschah zu der Zeit des Vollmondes, die, sagen einige, erklärt, warum mooncakes sind in dieser Zeit gegessen.
Mooncakes sind in der Regel mit chinesischen Schriftzeichen, die den Namen der Bäckerei und die Art der Füllung verwendet gestempelt. Einige Bäckereien sogar Stempel versieht mit Ihrem Familiennamen, so dass Sie personalisierte diejenigen an Freunde und Familie geben kann. Sie werden üblicherweise in Schachteln von vier, der die vier Phasen des Mondes anzuzeigen dargestellt. Traditionelle mooncakes sind mit geschmolzenem Schmalz, aber heute Pflanzenöl wird öfter im Interesse der Gesundheit eingesetzt.
Mooncakes sind nicht für den ernährungsbewussten, wie sie mit Kalorien geladen werden. Der beste Weg zu waschen unten eine dieser klebrigen Kuchen ist mit einer Tasse chinesischen Tee, vor allem Jasmin oder Chrysanthemen-Tee, der die Verdauung hilft.
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Bisherige : Die Mid-Autumn Festival