对比茶和咖啡挑选合适自己的
Lorna
www.diecastingpartsupplier.com
2016-08-15 14:34:43
关于这两种饮料孰优孰劣的问题已经引发了无数争论。但是科学证据是怎样的呢？
乔治·奥威尔或许写过“茶是这个国家文明的一个支柱”这样的句子——但我们英国人也要承认，随着浓咖啡、卡布奇诺和拿铁侵入国门，我们的全民饮料正面临着激烈的竞争。尽管探讨这个敏感话题充满风险，“BBC未来”栏目还是决定对每种饮品的相对优点进行评估。当然，百人百味，但通过精心梳理科学文献，我们找出了它们对人体和大脑真实的、可测量的影响。
---醒脑剂
对许多人来说，咖啡因的兴奋作用是我们选择这两种饮料的主要原因；在睡眼惺忪的清晨，咖啡因就像石油一样，给我们身体的引擎以能量。只考虑成分的话，咖啡可以轻松获胜：一杯茶的咖啡因含量（40毫克）大约只有标准杯过滤咖啡（80至115毫克）的一半。然而，这并非反映了它们的醒脑作用。通过让被试者饮用一定量的茶或咖啡，一项研究发现，这两种饮料都能让受试者在早晨晚些时候感到同样清醒。
结论：虽然逻辑上讲不通，但茶跟咖啡的醒脑作用似乎不相上下。平局。
---睡眠质量
咖啡和茶之间最大的差异或许将集中体现在睡眠上。通过对比研究每天饮用等量的茶或咖啡的人，英国萨里大学的研究人员证实，尽管两种饮料在白天对注意力集中的作用差不多，但或许是因为咖啡里的咖啡因含量更高，喝咖啡的人晚上更难入睡。相比之下，喝茶的人睡得更久更香。
结论：茶不仅拥有咖啡的许多好处，还不会带来不眠之夜——完胜
---牙齿变黄
众所周知，红酒、咖啡和茶都会把洁白的牙齿慢慢染成暗黄色或棕褐色。但哪个最糟糕？大多数牙医似乎一致认为，茶中的天然色素比咖啡的更易附着于牙釉质之上——尤其当你使用常见的洗必泰漱口水时，其中的消毒洗必泰能吸引并聚合微观粒子。
结论：如果你想展现完美笑容，两害相权取其轻，咖啡也许还好一点。
---不安灵魂的慰藉……
英国人喜欢给烦恼苦闷的朋友送去“茶与同情”——这是由于他们认为伯爵茶能够治愈不安的灵魂。事实上，有证据表明，茶可以舒缓神经：与喝中草药的人相比，经常饮茶者在处理一些令人不安的情况（如公开演讲）时确实表现得更为镇静。总的来说，每天喝三杯茶的人比不喝茶的人罹患抑郁症的风险要低37%。咖啡并没有这种功效；事实上，有些人觉得咖啡会让人有些神经错乱。但是也有证据表明，咖啡能预防长期精神问题。最近的一项“荟萃分析”（总结了超过30万名参与者的研究结果）发现，每天一杯咖啡的人患抑郁症的风险比常人要低大约8%。相比之下，其他饮料（如甜味软饮）只会增加患精神疾病的风险。
结论：基于有限的证据，平局。
---身体的万金油
流行病学研究虽然才刚刚起步，但也很吸睛。该领域研究表明，咖啡和茶都对身体还有其它益处。例如，每天喝几杯会降低患糖尿病的风险。饮用这两种饮料能对心脏起到一定的保护作用，尽管证据显示似乎咖啡的功效更强，但许是因为茶中的抗氧化剂，茶对预防癌症也有些许功效。
结论：还是平局——这两种饮料都是神奇的、有益健康的灵丹妙药。
总结：大部分英国人都会觉得茶很明显更胜一筹。但除了个人口味，必须承认的是两者的差异并不大。仅仅基于能让人好眠这一点，茶无疑是赢家。
深圳真朴科技有限公司成立于 2005 年，总部设在深圳。我们专业从事高精密模具铸造和数控加工件很多年。 如果您需要定制金属配件，请发 2D 或 3D 图纸给我们。我们这支拥有十多年经验的工程师团队会尽力支持你。关注︰ http://www.diecastingpartsupplier.com了解更多信息。
乔治·奥威尔或许写过“茶是这个国家文明的一个支柱”这样的句子——但我们英国人也要承认，随着浓咖啡、卡布奇诺和拿铁侵入国门，我们的全民饮料正面临着激烈的竞争。尽管探讨这个敏感话题充满风险，“BBC未来”栏目还是决定对每种饮品的相对优点进行评估。当然，百人百味，但通过精心梳理科学文献，我们找出了它们对人体和大脑真实的、可测量的影响。
---醒脑剂
对许多人来说，咖啡因的兴奋作用是我们选择这两种饮料的主要原因；在睡眼惺忪的清晨，咖啡因就像石油一样，给我们身体的引擎以能量。只考虑成分的话，咖啡可以轻松获胜：一杯茶的咖啡因含量（40毫克）大约只有标准杯过滤咖啡（80至115毫克）的一半。然而，这并非反映了它们的醒脑作用。通过让被试者饮用一定量的茶或咖啡，一项研究发现，这两种饮料都能让受试者在早晨晚些时候感到同样清醒。
结论：虽然逻辑上讲不通，但茶跟咖啡的醒脑作用似乎不相上下。平局。
---睡眠质量
咖啡和茶之间最大的差异或许将集中体现在睡眠上。通过对比研究每天饮用等量的茶或咖啡的人，英国萨里大学的研究人员证实，尽管两种饮料在白天对注意力集中的作用差不多，但或许是因为咖啡里的咖啡因含量更高，喝咖啡的人晚上更难入睡。相比之下，喝茶的人睡得更久更香。
结论：茶不仅拥有咖啡的许多好处，还不会带来不眠之夜——完胜
---牙齿变黄
众所周知，红酒、咖啡和茶都会把洁白的牙齿慢慢染成暗黄色或棕褐色。但哪个最糟糕？大多数牙医似乎一致认为，茶中的天然色素比咖啡的更易附着于牙釉质之上——尤其当你使用常见的洗必泰漱口水时，其中的消毒洗必泰能吸引并聚合微观粒子。
结论：如果你想展现完美笑容，两害相权取其轻，咖啡也许还好一点。
---不安灵魂的慰藉……
英国人喜欢给烦恼苦闷的朋友送去“茶与同情”——这是由于他们认为伯爵茶能够治愈不安的灵魂。事实上，有证据表明，茶可以舒缓神经：与喝中草药的人相比，经常饮茶者在处理一些令人不安的情况（如公开演讲）时确实表现得更为镇静。总的来说，每天喝三杯茶的人比不喝茶的人罹患抑郁症的风险要低37%。咖啡并没有这种功效；事实上，有些人觉得咖啡会让人有些神经错乱。但是也有证据表明，咖啡能预防长期精神问题。最近的一项“荟萃分析”（总结了超过30万名参与者的研究结果）发现，每天一杯咖啡的人患抑郁症的风险比常人要低大约8%。相比之下，其他饮料（如甜味软饮）只会增加患精神疾病的风险。
结论：基于有限的证据，平局。
---身体的万金油
流行病学研究虽然才刚刚起步，但也很吸睛。该领域研究表明，咖啡和茶都对身体还有其它益处。例如，每天喝几杯会降低患糖尿病的风险。饮用这两种饮料能对心脏起到一定的保护作用，尽管证据显示似乎咖啡的功效更强，但许是因为茶中的抗氧化剂，茶对预防癌症也有些许功效。
结论：还是平局——这两种饮料都是神奇的、有益健康的灵丹妙药。
总结：大部分英国人都会觉得茶很明显更胜一筹。但除了个人口味，必须承认的是两者的差异并不大。仅仅基于能让人好眠这一点，茶无疑是赢家。
深圳真朴科技有限公司成立于 2005 年，总部设在深圳。我们专业从事高精密模具铸造和数控加工件很多年。 如果您需要定制金属配件，请发 2D 或 3D 图纸给我们。我们这支拥有十多年经验的工程师团队会尽力支持你。关注︰ http://www.diecastingpartsupplier.com了解更多信息。