هو الأرز صحية؟
على الأعظمي
www.diecastingpartsupplier.com
2017-03-06 15:11:36
الأرز هو غذاء الرئيسي للكثيرين، ولكن هو الحبوب الغنية بالكربوهيدرات صحية؟
يعتمد ذلك على نوع الأرز الذي تختاره.
ويعتبر الأرز الأبيض أدنى من الناحية التغذوية "المكرر الحبوب" لأنه يتم إزالة النخالة والجرثومية أثناء عملية الطحن، وتجرد بعيداً من فيتامينات ب والحديد والألياف. على الرغم من أن عادة هو إثراء الأرز الأبيض بالحديد وفيتامينات ب، لا تتم إضافة الألياف مرة أخرى.
الأرز البنى هو نفس الشيء مثل الأرز الأبيض ولكن هو "الحبوب كاملة"، لأنه يتم إزالة فقط قشرة الخارجي غير الصالحة للأكل. حيث يحتفظ الأرز البنى النخالة والجرثومية، أفضل مصدر للمواد المضادة للأكسدة، وفيتامين E والألياف.
وفي الواقع، قد كوب من الأرز البنى المتوسط من الحبوب المطبوخة 3.5 غراما من الألياف؛ وقد نفس الكمية من الأرز الأبيض أقل من 1 غرام.
وهنا حقيقة مثيرة لاهتمام: الأبحاث اقترحت أن جزءا من الحبوب المعروفة باسم طبقة سوباليوروني، وموجود في الأرز البنى ولكن ليس في الأرز الأبيض، قد توفر الحماية ضد ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
دراسة كبيرة واحدة تضم عدة آلاف من الرجال والنساء وكشف أيضا أن استبدال الأرز البنى للأرز الأبيض قد الأدنى خطر مرض السكري من النوع 2.
شيء واحد أن نأخذ في الاعتبار: أعتقد أن معظمنا من "الأرز الأسمر" كمرادف للحبوب الكاملة الأرز، ولكن يمكن تقنيا الحبوب الكاملة الأرز العديد من ألوان مختلفة، اعتماداً على مجموعة متنوعة الأرز، وفقا "مجلس الحبوب كاملة"
وماذا عن الأرز البري؟ من المثير للاهتمام، هو الأرز البري بذور عشب الماء. فقد البروتين أكثر قليلاً من الأرز البنى، وقد كشفت الدراسات عن أن لديها خصائص الكولسترول ومضادات الأكسدة محددة.
على الرغم من الناحية التغذوية فائقة للأرز الأبيض الأرز الأسمر والأرز البري، كن حذراً مع خزن اشترى الأرز المزائج، التي يمكن أن تكون نسبة عالية من الصوديوم. على سبيل المثال، قد فنجان من "الشرق الأدنى كله الحبوب يمزج" البيلاف الأرز البنى 600 ملليغرام من الصوديوم (الملح العنصر الثالث).
قارن ذلك إلى كوب من الأرز البنى المطبوخ، الذي لديه سوى 8 ملليغرام من الصوديوم.
أيضا، إذا كنت تراقب السعرات الحرارية أو المعنية بالسكر في الدم وتحد الأجزاء الخاصة بك إلى نصف-كوب، نظراً لكثافة السعرات الحرارية والكربوهيدرات الأرز. كوب واحد يحتوي عادة على ما يزيد على 200 سعره حرارية وتصل إلى 50 غراما من الكربوهيدرات.
س-العالمية هو بروفيشنالكنك معظم تركيب المكونات, خراطة أجزاء الألومنيوم,الأجزاء الملونة من الألومنيوم المؤكسد ، ولدينا نظام الجودة ISO90001 و TS16949، عملائنا الرئيسية هي فليكسترونيكس، إتش بي أكثر من 7 سنوات
يعتمد ذلك على نوع الأرز الذي تختاره.
ويعتبر الأرز الأبيض أدنى من الناحية التغذوية "المكرر الحبوب" لأنه يتم إزالة النخالة والجرثومية أثناء عملية الطحن، وتجرد بعيداً من فيتامينات ب والحديد والألياف. على الرغم من أن عادة هو إثراء الأرز الأبيض بالحديد وفيتامينات ب، لا تتم إضافة الألياف مرة أخرى.
الأرز البنى هو نفس الشيء مثل الأرز الأبيض ولكن هو "الحبوب كاملة"، لأنه يتم إزالة فقط قشرة الخارجي غير الصالحة للأكل. حيث يحتفظ الأرز البنى النخالة والجرثومية، أفضل مصدر للمواد المضادة للأكسدة، وفيتامين E والألياف.
وفي الواقع، قد كوب من الأرز البنى المتوسط من الحبوب المطبوخة 3.5 غراما من الألياف؛ وقد نفس الكمية من الأرز الأبيض أقل من 1 غرام.
وهنا حقيقة مثيرة لاهتمام: الأبحاث اقترحت أن جزءا من الحبوب المعروفة باسم طبقة سوباليوروني، وموجود في الأرز البنى ولكن ليس في الأرز الأبيض، قد توفر الحماية ضد ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
دراسة كبيرة واحدة تضم عدة آلاف من الرجال والنساء وكشف أيضا أن استبدال الأرز البنى للأرز الأبيض قد الأدنى خطر مرض السكري من النوع 2.
شيء واحد أن نأخذ في الاعتبار: أعتقد أن معظمنا من "الأرز الأسمر" كمرادف للحبوب الكاملة الأرز، ولكن يمكن تقنيا الحبوب الكاملة الأرز العديد من ألوان مختلفة، اعتماداً على مجموعة متنوعة الأرز، وفقا "مجلس الحبوب كاملة"
وماذا عن الأرز البري؟ من المثير للاهتمام، هو الأرز البري بذور عشب الماء. فقد البروتين أكثر قليلاً من الأرز البنى، وقد كشفت الدراسات عن أن لديها خصائص الكولسترول ومضادات الأكسدة محددة.
على الرغم من الناحية التغذوية فائقة للأرز الأبيض الأرز الأسمر والأرز البري، كن حذراً مع خزن اشترى الأرز المزائج، التي يمكن أن تكون نسبة عالية من الصوديوم. على سبيل المثال، قد فنجان من "الشرق الأدنى كله الحبوب يمزج" البيلاف الأرز البنى 600 ملليغرام من الصوديوم (الملح العنصر الثالث).
قارن ذلك إلى كوب من الأرز البنى المطبوخ، الذي لديه سوى 8 ملليغرام من الصوديوم.
أيضا، إذا كنت تراقب السعرات الحرارية أو المعنية بالسكر في الدم وتحد الأجزاء الخاصة بك إلى نصف-كوب، نظراً لكثافة السعرات الحرارية والكربوهيدرات الأرز. كوب واحد يحتوي عادة على ما يزيد على 200 سعره حرارية وتصل إلى 50 غراما من الكربوهيدرات.
س-العالمية هو بروفيشنالكنك معظم تركيب المكونات, خراطة أجزاء الألومنيوم,الأجزاء الملونة من الألومنيوم المؤكسد ، ولدينا نظام الجودة ISO90001 و TS16949، عملائنا الرئيسية هي فليكسترونيكس، إتش بي أكثر من 7 سنوات