الطهاة طبق يصل فائض الطعام من القرية الأولمبية إلى الجياع في ريو
لورنا
www.diecastingpartsupplier.com
2016-08-10 18:30:25
الطهاة ديفيد هيرتز من البرازيل والإيطالي ماسيمو Bottura، بمساعدة أكثر من 40 الزملاء من جميع أنحاء العالم، وتهدف إلى تحويل فائض الطعام من قرية في ريو دي جانيرو في بعض 5،000 وجبة غذائية يوميا للمحتاجين. المبادرة، RefettoRio Gastromotiva، يتبع مشروع مماثل، Refettorio Ambrosiano، من قبل الطهاة اثنين إطلاقها خلال معرض اكسبو ميلانو في إيطاليا العام الماضي. وقال "RefettoRio Gastromotiva هو الذهاب إلى العمل فقط مع العناصر التي هي على وشك أن يضيع ... مثل الفواكه والخضروات القبيح، أو اللبن الذي على وشك أن يضيع في يومين إذا لم يكن لشرائه،" هيرتز للصحفيين.
وأضاف أن المستفيدين من الناس المحرومين، بما في ذلك من لا مأوى لهم وغيرهم من المحتاجين. وقال هيرتز "، ونحن نريد لمكافحة الجوع وتوفير فرص الحصول على طعام جيد" في مقابلة عبر الهاتف من ريو. "ما بين 30 في المئة و 40 في المئة من المواد الغذائية المنتجة في جميع أنحاء العالم لا تؤكل لأنها فسدت بعد الحصاد وأثناء النقل، أو هدره من قبل المحلات التجارية والمستهلكين. بعد ما يقرب من 800 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يذهب إلى فراشه جائعا كل ليلة، وفقا لارقام الامم المتحدة. في البرازيل، انخفض الجوع إلى أقل من 5 في المئة من السكان في عام 2015 من نحو 15 في المئة في عام 1990، تظهر بيانات الأمم المتحدة. ولكن في بلد من 208 مليون نسمة، وهذا يعني لا يزال الملايين لا يحصلون على الغذاء الكافي.
وقال هيرتز انه يود ان يرى مبادرة تكرارها في كل المدينة التي تستضيف دورة الألعاب الأولمبية في المستقبل. وقال انه يأمل أن تصبح حركة ليس فقط لمحاربة فضلات الطعام وإطعام الجائعين، ولكن أيضا لتوفير التدريب المهني للطهاة في المستقبل، الخبازين والنوادل. "بعد الألعاب الأولمبية والبارالمبية، هذا المكان سوف تستمر كشركة الاجتماعي"، قال. وأضاف أن الزبائن في مطعم تساعد الشخص في حاجة مع كل وجبة يشترون.
ومن المتوقع أن يسافر إلى البرازيل لدورة الألعاب الأولمبية الصيفية ال31 في ريو دي جانيرو، أول دورة الالعاب الاولمبية في أمريكا الجنوبية ما يصل إلى 500،000 زائر.
XY-GLOBAL، التي أنشئت في عام 2005 ومقرها فى شنتشن، والمتخصصة في الدقة يموت الصب والتصنيع باستخدام الحاسب الآلي ماتشينج جزء لسنوات عديدة. إذا كنت بحاجة إلى قطع معدنية مخصصة، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في ارسال لنا فريق مهندس 2D أو 3D drawings.Our أن مع 10 عاما من الخبرة سوف ندعمكم بشكل كامل. معرفة المزيد عنا في: http://www.diecastingpartsupplier.com.
وأضاف أن المستفيدين من الناس المحرومين، بما في ذلك من لا مأوى لهم وغيرهم من المحتاجين. وقال هيرتز "، ونحن نريد لمكافحة الجوع وتوفير فرص الحصول على طعام جيد" في مقابلة عبر الهاتف من ريو. "ما بين 30 في المئة و 40 في المئة من المواد الغذائية المنتجة في جميع أنحاء العالم لا تؤكل لأنها فسدت بعد الحصاد وأثناء النقل، أو هدره من قبل المحلات التجارية والمستهلكين. بعد ما يقرب من 800 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يذهب إلى فراشه جائعا كل ليلة، وفقا لارقام الامم المتحدة. في البرازيل، انخفض الجوع إلى أقل من 5 في المئة من السكان في عام 2015 من نحو 15 في المئة في عام 1990، تظهر بيانات الأمم المتحدة. ولكن في بلد من 208 مليون نسمة، وهذا يعني لا يزال الملايين لا يحصلون على الغذاء الكافي.
وقال هيرتز انه يود ان يرى مبادرة تكرارها في كل المدينة التي تستضيف دورة الألعاب الأولمبية في المستقبل. وقال انه يأمل أن تصبح حركة ليس فقط لمحاربة فضلات الطعام وإطعام الجائعين، ولكن أيضا لتوفير التدريب المهني للطهاة في المستقبل، الخبازين والنوادل. "بعد الألعاب الأولمبية والبارالمبية، هذا المكان سوف تستمر كشركة الاجتماعي"، قال. وأضاف أن الزبائن في مطعم تساعد الشخص في حاجة مع كل وجبة يشترون.
ومن المتوقع أن يسافر إلى البرازيل لدورة الألعاب الأولمبية الصيفية ال31 في ريو دي جانيرو، أول دورة الالعاب الاولمبية في أمريكا الجنوبية ما يصل إلى 500،000 زائر.
XY-GLOBAL، التي أنشئت في عام 2005 ومقرها فى شنتشن، والمتخصصة في الدقة يموت الصب والتصنيع باستخدام الحاسب الآلي ماتشينج جزء لسنوات عديدة. إذا كنت بحاجة إلى قطع معدنية مخصصة، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في ارسال لنا فريق مهندس 2D أو 3D drawings.Our أن مع 10 عاما من الخبرة سوف ندعمكم بشكل كامل. معرفة المزيد عنا في: http://www.diecastingpartsupplier.com.